Over het algemeen schrijven wij hier, wat koken betreft, vooral over bbq-en en andere behoorlijk mannelijke manieren van koken, en de gerechten die daaruit voort komen natuurlijk. In deze blog gaat alle aandacht echter uit naar hoe je een goede salade maakt,
Halal vlees, wat is dat nu eigenlijk?
Halal is iets dat de meesten van ons wel kennen. Maar is dat ook zo? Het woord is bij iedereen bekend, maar de betekenis een stuk minder. Zo gaat het niet alleen om het slachten van een dier zonder verdoving,
Wat is nu eigenlijk een gezond ontbijt?
Strenge diëten zijn ongezond en daarnaast moeilijk vol te houden. Hierdoor resulteren ze vaak in teleurstellingen, met alle gevolgen van dien. Het werkt veel beter om je leefstijl en voedingspatroon met kleine, realistische stapjes aan te passen.
Wat zijn de ongezonde ‚gezonde’ dingen?
Gezond eten is een veel groter ding dan dat het laten we zeggen 20 jaar geleden was. Velen van ons proberen hier toch wel zoveel mogelijk rekening mee te houden. Uiteraard wil dat niet zeggen dat je nooit meer naar de snackbar kunt.
Waarom is de Japanse keuken zo gezond?
Japanners staan er om bekend tot op late leeftijd een actief en vitaal leven te leiden. En daar speelt de gezonde Japanse keuken een belangrijke rol in. De Japanse keuken uit zich vooral in de wijze waarop gerechten geserveerd worden.
Alles wat je moet weten over oesters
Oesters worden wereldwijd gezien als een delicatesse, en niet voor niets. De unieke en ziltige smaak valt nergens mee te vergelijken. Ze worden al sinds mensenheugenis gegeten, maar vanaf de 18e eeuw zijn oesters pas echt populair.
