De afgelopen jaren zijn er veel vleesvervangers op de markt gekomen. Waar je 20 jaar geleden de keuze had uit enkele van deze opties, hebben ze nu in veel supermarkten hun eigen afdeling. Niet zo gek, want de vleesindustrie slokt hoeveelheden aardoppervlak op en stoot bizar veel broeikasgassen uit.
Zo creëer je je eigen buitenkeuken in de tuin
Nu de zomer weer achter ons ligt, kan het zijn dat je erachter bent gekomen dat je bepaalde zaken mist in je tuin. Misschien ben je dit jaar wel meer dan anders aan de slag gegaan met de bbq en wil je dat buiten koken in de toekomst veel meer gaan doen.
Halal vlees, wat is dat nu eigenlijk?
Halal is iets dat de meesten van ons wel kennen. Maar is dat ook zo? Het woord is bij iedereen bekend, maar de betekenis een stuk minder. Zo gaat het niet alleen om het slachten van een dier zonder verdoving,
Wat is nu eigenlijk een gezond ontbijt?
Strenge diëten zijn ongezond en daarnaast moeilijk vol te houden. Hierdoor resulteren ze vaak in teleurstellingen, met alle gevolgen van dien. Het werkt veel beter om je leefstijl en voedingspatroon met kleine, realistische stapjes aan te passen.
Wat zijn de ongezonde ‚gezonde’ dingen?
Gezond eten is een veel groter ding dan dat het laten we zeggen 20 jaar geleden was. Velen van ons proberen hier toch wel zoveel mogelijk rekening mee te houden. Uiteraard wil dat niet zeggen dat je nooit meer naar de snackbar kunt.
