Whisky staat bekend als een krachtige, karaktervolle drank die vaak puur of met ijs wordt gedronken. Toch is whisky ook een perfecte basis voor cocktails. Door de diepe smaken van whisky te combineren met citrus, suiker, bitters of kruiden ontstaan verrassend verfijnde drankjes.
Ben je op zoek naar cocktails met whisky die echt indruk maken? In dit artikel ontdek je een uitgebreide top 10 met de lekkerste whisky cocktails. Ideaal voor een avond met vrienden, een barbecue of een stijlvolle borrel.
10 x lekkere cocktails met whisky
- Old Fashioned
De Old Fashioned is misschien wel de meest iconische van alle whisky cocktails. Deze cocktail bestaat al sinds de 19e eeuw en staat bekend om zijn pure, krachtige smaak.
Ingrediënten
- 60 ml bourbon of rye whisky
- 1 suikerklontje
- 2–3 dashes Angostura bitters
- Scheutje water
- Sinaasappelschil
- IJsblokje
Bereidingswijze
- Leg het suikerklontje in een glas.
- Voeg de bitters en een klein scheutje water toe.
- Plet het suikerklontje voorzichtig.
- Voeg een groot ijsblok toe.
- Schenk de whisky erbij.
- Garneer met een sinaasappelschil.
Deze lekkere whisky cocktail is perfect voor mannen die houden van een sterke, klassieke smaak.
- Whisky Sour
De Whisky Sour is fris, licht zuur en perfect in balans. Het is een van de meest populaire cocktails met whisky wereldwijd.
Ingrediënten
- 60 ml bourbon whisky
- 30 ml vers citroensap
- 20 ml suikersiroop
- 1 eiwit (optioneel voor schuimlaag)
- IJs
- Angostura bitters
Bereidingswijze
- Voeg whisky, citroensap, suikersiroop en eiwit toe aan een shaker.
- Shake eerst zonder ijs (dry shake).
- Voeg daarna ijs toe en shake opnieuw.
- Schenk in een glas met ijs.
- Garneer met een paar druppels bitters.
Een heerlijke balans tussen zoet en zuur maakt dit een van de lekkerste whisky cocktails.
- Manhattan
De Manhattan is elegant, sterk en stijlvol. Dit is een cocktail die vaak wordt gezien als dé cocktail voor echte whiskyliefhebbers.
Ingrediënten
- 60 ml rye whisky
- 30 ml rode vermouth
- 2 dashes Angostura bitters
- Cocktailkers
- IJs
Bereidingswijze
- Vul een mengglas met ijs.
- Voeg whisky, vermouth en bitters toe.
- Roer ongeveer 20 seconden.
- Zeef in een gekoeld cocktailglas.
- Garneer met een cocktailkers.
Deze whisky cocktail is ideaal voor een chique avond of een luxe borrel.
- Boulevardier
De Boulevardier lijkt op een Negroni, maar gebruikt whisky in plaats van gin. Dat geeft deze cocktail een warmere en krachtigere smaak.
Ingrediënten
- 45 ml bourbon whisky
- 30 ml Campari
- 30 ml rode vermouth
- Sinaasappelschil
- IJs
Bereidingswijze
- Vul een mengglas met ijs.
- Voeg alle ingrediënten toe.
- Roer goed door.
- Zeef in een glas met ijs.
- Garneer met sinaasappelschil.
Een stoere en bittere whisky cocktail die perfect past bij liefhebbers van sterke smaken.
- Irish Coffee
Irish Coffee is een warme cocktail die vooral populair is in de winter of na een diner.
Ingrediënten
- 40 ml Ierse whisky
- 120 ml hete koffie
- 1–2 theelepels bruine suiker
- Licht opgeklopte room
Bereidingswijze
- Schenk de hete koffie in een glas.
- Voeg suiker toe en roer tot deze oplost.
- Voeg de whisky toe.
- Schenk voorzichtig een laagje room bovenop.
Een warme en krachtige cocktail met whisky die perfect is als after-dinner drink.
- Mint Julep
De Mint Julep is fris, verkoelend en een klassieker uit het zuiden van de Verenigde Staten.
Ingrediënten
- 60 ml bourbon whisky
- 8–10 muntblaadjes
- 10 ml suikersiroop
- Crushed ice
Bereidingswijze
- Doe de muntblaadjes en suikersiroop in een glas.
- Kneus de munt voorzichtig.
- Vul het glas met crushed ice.
- Voeg de whisky toe.
- Roer licht en garneer met munt.
Een verfrissende lekkere whisky cocktail die perfect is op warme zomeravonden.
- Penicillin
De Penicillin is een moderne klassieker die bekend staat om zijn rokerige en kruidige smaak.
Ingrediënten
- 50 ml blended Scotch whisky
- 20 ml citroensap
- 20 ml honing-gembersiroop
- 10 ml rokerige Islay whisky
- IJs
Bereidingswijze
- Shake de Scotch, citroensap en siroop met ijs.
- Schenk in een glas met ijs.
- Voeg voorzichtig een scheut Islay whisky bovenop.
Deze cocktail combineert frisheid met een rokerige whiskylaag.
- Godfather
De Godfather is simpel maar krachtig. Deze cocktail heeft slechts twee ingrediënten.
Ingrediënten
- 50 ml Scotch whisky
- 25 ml Amaretto
- IJs
Bereidingswijze
- Vul een glas met ijs.
- Voeg de whisky toe.
- Schenk de amaretto erbij.
- Roer kort door.
Een zachte maar karaktervolle whisky cocktail.
- Rusty Nail
De Rusty Nail is een krachtige cocktail met een kruidige, licht zoete smaak.
Ingrediënten
- 45 ml Scotch whisky
- 25 ml Drambuie
- IJs
- Citroenschil
Bereidingswijze
- Vul een glas met ijs.
- Voeg de whisky en Drambuie toe.
- Roer rustig door.
- Garneer met citroenschil.
Een robuuste cocktail met whisky die geliefd is bij whiskyliefhebbers.
- New York Sour
De New York Sour is een spectaculaire variant op de Whisky Sour met een rode wijnlaag.
Ingrediënten
- 60 ml bourbon whisky
- 30 ml citroensap
- 20 ml suikersiroop
- 15 ml rode wijn
- IJs
Bereidingswijze
- Shake whisky, citroensap en suikersiroop met ijs.
- Schenk in een glas met ijs.
- Giet voorzichtig de rode wijn bovenop zodat er een laag ontstaat.
Een van de meest bijzondere whisky cocktails om indruk mee te maken.
Tot slot
Of je nu houdt van klassieke drankjes of moderne mixdrankjes: er zijn enorm veel cocktails met whisky die je kunt proberen. Van de krachtige Old Fashioned tot de frisse Whisky Sour en de rokerige Penicillin — er is altijd wel een lekkere whisky cocktail die bij jouw smaak past.
Whisky blijkt namelijk niet alleen perfect om puur te drinken, maar ook als basis voor verrassend verfijnde cocktails.
Toch liever wat anders dan whisky? Kijk dan ook eens naar ons artikel over: Cocktails maken en de smaakvarianten van gin.
